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Gli Antipasti

Culatello accompagnato da scaglie di Grana e Crema al Balsamico 10

Flan al Formaggio con vellutata di Porcini e Speck 9

Flan alla Zucca con salsa al Parmigiano, Uovo marinato e scaglie di Tartufo di stagione 10

Misticanza con julienne di Pancetta affumicata croccante, ristretto al Balsamico e perle di Grana 8

Sfizio di Brisé con julienne di Verdure e Brie fuso 7

Stick di Polenta fritta accompagnata da fonduta di Formaggi 8

Tortino di Patate con Bacon, Fontina e Tartufo di stagione 10

Uovo strapazzato al Tartufo di stagione su crostino di Pane caldo 9

I Primi Piatti

Caramelle alle Ortiche con Ricotta e Tartufo di stagione 16
Chicche di Patate viola con Pancetta, Pomodorini e Rucola 11

* Lasagna tradizionale 12

* Lasagnetta "Goccia d'Oro" con Zafferano, Speck e Porcini 14

* Attesa necessaria 10 minuti
Spaghetti alla Chitarra alla Norcina con Salsiccia nostrana, Panna e Tartufo di stagione 13
Spaghetti alla Chitarra con julienne di Verdure e scaglie di Pecorino di fossa 12
Tagliatelle alle Ortiche con con Salsiccia e funghi Porcini 13

Tagliatelle al Tartufo bianco 20
Tagliatelle alla “Vecchia Maniera” 10

Tortellini in brodo della Tradizione 13
Tortelloni con Bufala e Tartufo di stagione 16

Le Carni e i Formaggi

Bocconcini di Manzo in umido con Carciofi 13

Cotoletta di Vitello in osso alla Bolognese 16

Cotoletta di Vitello in osso alla Milanese 13

Cotoletta di Vitello in osso alla Petroniana con Tartufo di stagione 19

Filetto di Manzo ai Porcini trifolati in Olio extra vergine d’Oliva 22

Scamorza affumicata con Porcini e

Speck 12

Straccetti di Manzo ai Porcini trifolati in Olio extra vergine d’Oliva 13

Straccetti di Pollo alla Mediterranea con Julienne di Verdure e Spezie delicate 11

Le Carni  alla griglia

Costata di Manzo Irlandese 3/etto
Tomahawk 
Irlandese 4/etto

Salsiccia nostrana 9

I Contorni

Chips di Patate profumate al Rosmarino  4
Patate al Forno con Fiocchi di  Sale nero di Cipro 5
Porcini fritti 7
Purè di fave e Pecorino 6
Verdure ripassate in padella 5
Zucchine Fritte 5

Le Dolcezze

Budino all'Amaretto 5

Crema Catalana all'Arancia con Zucchero di Canna Caramellato 5

Cremino al Caffè 5

Gelato di Crema con Salsa di Mirtilli caldi, sfumati al Vino Rosso 5

Mascarpone della Vecchia Locanda con Alchermes 6

Mignon di Zuppa Inglese 6

Pannacotta al Caramello 5

Semifreddo alla Nocciola 6

Semifreddo al Pistacchio 6

Sorbetto al Limone 4

Tenerina di Zucca con gelato e Tartufo 8,5

Tiramisù con Philadelphia e Caffè 6

Tortino al Cioccolato,  servito tiepido con Crema Inglese 6

Tortino di Mela 6


In mancanza di prodotti freschi, i prodotti sottolineati sono congelati, surgelati o abbattuti in cucina

Tutti i prezzi sono espressi in €

Le foto gallery rappresentano piatti elaborati durante l'anno, potrebbero per cui differire da quelli presenti nel menù attuale.

Ristorante La Vecchia Locanda snc

di Sabrina Cacciatore & C.

PI: 02694241205

Via Emilia 3/5, 40064 

Ozzano dell'Emilia (BO), Italia 

(angolo via Olmatello)

Mail: prenotazionilvl@gmail.com

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