Gentile cliente, benvenuto nel menù creato appositamente per l'evento.
In questa pagina troverai le proposte selezionate per rendere speciale la tua esperienza.
Ti auguriamo buon appetito!
Menù Crif
Martedì 16 dicembre
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Aperitivo di Benvenuto con Franciacorta Castaldi brut accompagnato da Entrée
Antipasto
Flan di Zucca con fonduta di Taleggio
Culatello con scaglie di Grana e ristretto al Balsamico
Primi Piatti
Caramelle verdi alle Ortiche con Ricotta e Tartufo
Risotto ai Porcini trifolati in Olio extra vergine con cialda di Parmigiano croccante
Secondi alla brace in centro Tavola
Tomahawk di Black Angus
Arrosticini sfiziosi (pollo, vitello, maialino e bacon)
Contorni
Chips di Patate al Rosmarino
Verdure grigliate
Dessert a scelta al momento tra
Gelato di crema con salsa di Mirtilli caldi sfumati al Vino rosso
Sorbetto al Caffè
Millefoglie scomposta con crema Chantilly e Fondente
Dalla Cantina
Lugana – Aldegheri
Pignoletto frizzante – Cesari
Montefalco Vigna Flaminia – Caprai
Acqua, Caffè e Digestivi della casa