
Ristorante La Vecchia Locanda
Aperture straordinarie a pranzo per Pasquetta e Festa della Liberazione

Cenone di San Silvestro
Aperitivo di Benvenuto
Trittico di antipasti
Pan cristallo con mousse di formaggi e tartufo di stagione
Carne salada, crema di broccoli e pinoli
Involtino croccante con provola affumicata, speck e funghi porcini
Degustazione Primi Piatti
Imbutini ozzanesi belga, guanciale e tartufo di stagione
Ravioli agli spinaci, fonduta al brie e pepe nero
Risotto carnaroli zucca, taleggio e nocciole tostato
Piatto di Mezzo
Zampone e lenticchie del Buon Auspicio
Secondo Piatto
Agnello scottadito con gelato limone e salvia, su disco di polenta, accompagnato da funghi cardoncelli stufati
Dessert
Cremoso al pistacchio
Dalla Cantina
L’Um Lungarotti
Falanghina Futir Sarrapochiello
Prosecco Valdobbiadene Ca Ernesto
Acqua, caffè, digestivi della casa
Acqua, Caffè e Amari della Casa
Allo scoccare della mezzanotte, brindisi al Nuovo Anno con Spumante Millesimato Ca Ernesto, accompagnato da frutta secca, Uva, Mandarini
€ 100 a commensale