Note alla Clientela

 

I nostri piatti possono contenere allergeni e non possiamo escludere contaminazioni crociate.

In caso di allergie o intolleranze, siete pregati di comunicarlo in fase di prenotazione, in modo da evitare scelte non idonee delle portate.

Lista Allergeni

Pasqua e Pasquetta 2021

Ordine minimo per il Delivery € 60,00

Ritiri e consegne avverranno tra le 11.30 e le 14.30

Le Entrate

Trittico Pasquale: Salame nostrano, Casatiello e Sfogliatina croccante farcita con crema di Ricotta, Bacon e Spinacini  12
Flan al Formaggio con vellutata di Porcini e Speck  9
Soufflé ai Carciofi con crema al Parmigiano ed erba Cipollina 10
Tortino di Patate con Bacon, Fontina e Tartufo di stagione 10

Le Paste

Crespelle alle Ortiche con Ricotta e Tartufo di stagione, gratinate con           Besciamella allo Zafferano 16

Lasagna tradizionale Bolognese 12

Lasagnetta “Goccia d’Oro” con Zafferano, Speck e Porcini 14

Gramignone all’Uovo con Salsiccia nostrana e Porcini

          trifolati in Olio extra vergine d’Oliva 12

Spaghetto alla chitarra con julienne di Verdure e Pecorino di fossa 12

Triangoli Burrata e cime di Rapa serviti con Salsiccia croccante 13

Risotto Culatello e Asparagi 12

Le Carni grigliate

Costata  di Manzo Irlandese 3/etto

Le Carni ed i Formaggi

Scamorza   affumicata con Porcini e Speck 12

Portafoglio di Vitello  farcito con Prosciutto crudo e Grana, condito

alle punte di  Asparagi 14

Strisce di Pollo morbide con Insalatina selvatica e julienne di

Verdure leggere 12

Filetto di Manzo ai Porcini trifolati in Olio extra vergine d’Oliva 22

Cotoletta di Vitello in osso alla Bolognese 16

I Contorni

Chips di Patate profumate al Rosmarino 4

Cipolle fritte 4

Patate al forno con Fiocchi di Sale nero di Cipro 5

Porcini fritti 7

Purè di Fave e Pecorino 6

Verdure ripassate in padella 5

I Dessert

Tenerina al Cioccolato, servita tiepida con Crema Inglese 5

Semifreddo alla Nocciola con Cioccolato fondente  6

Bavarese alle Fragole 5

Pastiera Napoletana 5

 

I nostri piatti contengono gli allergeni indicati nel menù pdf e non è possibile escludere contaminazioni crociate.  
In mancanza di prodotti freschi, i prodotti sottolineati nel menù pdf sono congelati, surgelati o abbattuti in cucina

Tutti i prezzi sono espressi in €

Le foto gallery rappresentano piatti elaborati durante l'anno, potrebbero per cui differire da quelli presenti nel menù attuale

Ristorante La Vecchia Locanda snc

di Sabrina Cacciatore & C.

PI: 02694241205

Via Emilia 3/5, 40064 

Ozzano dell'Emilia (BO), Italia 

(angolo via Olmatello)

Mail: prenotazionilvl@gmail.com

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