
I piatti per il Take Away di Pasqua e Pasquetta 2022
Non rinunciate alle nostre prelibatezze!
Dalla sera di sabato 16 alla sera di lunedì 18
siamo disponibili per il Take Away con i piatti del menù sottostante.
Prenota telefonando al numero 051790249 oppure scrivendo un messaggio al numero WhatsApp 333 2274922 o, ancora, inviando una mail a prenotazionilvl@gmail.com
Le Entrate
Culatello con scaglie di Grana e ristretto al Balsamico 10
Soufflé ai Carciofi su crema di Parmigiano ed Erba cipollina 9
Flan di Zucca con crema al Parmigiano, Tartufo di stagione e tuorlo d’Uovo marinato 10
Sformatino al Formaggio con vellutata ai funghi Porcini e Speck 9
Stick di Polenta fritta accompagnata da fonduta di Formaggi 8
Tortino di Patate con Bacon, Fontina e Tartufo di stagione 10
Primi Piatti
Crespelle alle Ortiche con Ricotta e Tartufo, gratinate con besciamella allo Zafferano 16
Chicche alle Ortiche con julienne di Pancetta e funghi Spugnole 16
Gramignone all’Uovo con ragù bianco di Cinghiale, Alloro e Porcini trifolati in Olio extra vergine d’Oliva 13
Lasagnetta “Goccia d’Oro” con Zafferano, Speck e Porcini14
Tagliatelle con Culatello e punte di Asparagi13
Tagliatelle al Ragù alla Vecchia Maniera10
Tortelli “Gran Bologna” con Mortadella, crema al Grana Padano e granella di Pistacchi 14
Le Carni Grigliate
Costata di Manzo 3,5/etto
Tomahawk Black Angus 4/etto
Le Carni ed i Formaggi
Bocconcini di Vitello cotti a bassa temperatura, serviti con julienne di Carciofi 19
Capretto al forno con Alloro e Limone 15
Costoline di Agnello impanata e fritta 19
Cotoletta di Vitello in osso alla “Petroniana” con Tartufo di stagione 19
Maialino da latte al forno con bacche di Ginepro e Finocchietto selvatico 14
Scamorza affumicata con Porcini e Gran Speck King 12
I Contorni
Chips di Patate profumate al Rosmarino 4
Patate al Forno con Fiocchi di Sale nero di Cipro 5
Verdure ripassate in padella 5
Cappelle di funghi Champignon ripiene e gratinate 6
I Dessert
Bavarese alle Fragole 6
Crema Catalana all’Arancia con Zucchero di canna caramellato 5
Pastiera rivisitata 6
Tenerina di Cioccolato, servita tiepida con Crema Inglese 5
Tortino di Mela con gelato al Tartufo e scaglie di Tartufo fresco 8,5